長期碘攝入不足可引起碘缺乏病，長沙屬于外環(huán)境缺碘地區(qū)，而人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月，怎么辦？近日，長沙市疾控中心專家提醒，預(yù)防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式是食用碘鹽。

　　長沙市疾控中心專家表示，碘是維持甲狀腺功能和人體健康的重要微量元素，長期碘攝入不足可引起碘缺乏病，包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病等對(duì)機(jī)體生長發(fā)育，尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、大腦發(fā)育造成損害的疾病等。

　　其中，胎兒期和嬰幼兒期（0至3歲）是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會(huì)影響大腦正常發(fā)育，嚴(yán)重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。孕婦碘營養(yǎng)不足會(huì)造成胎兒缺碘，如果孕期嚴(yán)重缺碘會(huì)出現(xiàn)胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形，妊娠期和哺乳婦女對(duì)碘的需要量明顯多于普通人群，需要及時(shí)補(bǔ)充適量的碘。成年人缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。

　　但是，碘過量也會(huì)對(duì)人體健康造成危害，可引起甲狀腺功能異常，包括甲亢、甲減和自身免疫性甲狀腺炎。

　　食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式。我國大部分地區(qū)外環(huán)境（水、土壤等）都缺碘，尤其山區(qū)、丘陵、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴(yán)重。長沙也屬于外環(huán)境缺碘地區(qū)，外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變，如果停止補(bǔ)碘，人體內(nèi)儲(chǔ)存的碘最多能維持3個(gè)月，因此要長期堅(jiān)持食用碘鹽。

　　一般人群的碘推薦攝入量為120微克/天，每天從加碘食鹽（5克）中可攝入碘100微克，其余從飲水和食物中攝入。因此，對(duì)于一般人群，只要能夠吃到合格碘鹽，就能夠保證碘營養(yǎng)，不需要再吃任何含碘保健品和碘強(qiáng)化食品。

　　妊娠婦女和哺乳婦女應(yīng)選擇妊娠婦女加碘食鹽或碘含量較高的加碘食鹽，并鼓勵(lì)攝入含碘豐富的海產(chǎn)食物，如海帶、紫菜等。嬰幼兒時(shí)期是生長發(fā)育的關(guān)鍵期，需要更多的甲狀腺激素促進(jìn)體格生長及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，當(dāng)母親碘攝入充足時(shí)，能滿足0至6月齡嬰兒的需要；7至12月齡嬰兒可以從輔食中獲得部分碘；13至24月齡幼兒開始嘗試成人食物，也會(huì)攝入少量的加碘食鹽，可獲得一定量的碘。嬰幼兒的輔食中應(yīng)有含碘豐富的海產(chǎn)品。

　　患有自身免疫性甲狀腺疾病（甲亢、甲狀腺炎）患者，因治療需要遵照醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。

　　有市民疑問：食用碘鹽會(huì)導(dǎo)致甲狀腺癌嗎？長沙市疾控中心專家表示，目前沒有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。全媒體記者 楊云龍 通訊員 肖芳